Sagra Tortello Stinco e Birra Artigianale
18
giu, 2026
Preparati: qui non si viene solo per mangiare… si viene per innamorarsi dei tortelli 😄
Dal 18 al 21 e dal 25 al 28 giugno 2025, dalle ore 19:00, in Piazza Archimede Bartoli a Santo Stefano a Macerata (PI), torna uno degli appuntamenti più attesi dell’estate: la Sagra del Tortello, Stinco e Birra Artigianale, giunta ormai alla sua decima edizione.
Organizzata dalla Pro Loco di Agnano APS con il patrocinio del Comune di Cascina, la sagra è un perfetto equilibrio tra tradizione, qualità e convivialità. Qui ogni piatto racconta il territorio: dai tortelli in stile lucchese a quelli mugellani con patate, passando per pappardelle al cinghiale e ai porcini, il tutto preparato con olio extravergine delle colline del Lungomonte Pisano. Insomma, non è solo cucina… è una dichiarazione d’amore alla Toscana.
E poi lui, il protagonista indiscusso: lo stinco di maiale, tenero e saporito, affiancato da grigliate succulente e irresistibili antipasti con pasta fritta. Un tripudio di sapori capace di mettere d’accordo anche i palati più esigenti (e quelli che “prendo solo una cosa leggera”… salvo poi cambiare idea davanti al menu).
Grande attenzione è riservata anche alla filiera locale: le attività del Lungomonte sono coinvolte per valorizzare prodotti e tradizioni del territorio, creando un’esperienza autentica e condivisa.
A completare il tutto, la birra artigianale del birrificio locale “La Staffetta” di Calci (PI), nato dal recupero di un antico frantoio sul torrente Zambra. Qui passione e territorio si fondono in birre uniche, perfette per accompagnare ogni portata.
Programma:
- 🍽 Apertura stand gastronomici: ore 19:00
- 💃 Dalle 21:30: ballo liscio a ingresso gratuito
Non è obbligatoria la prenotazione: puoi presentarti liberamente e goderti la serata.
Per chi preferisce organizzarsi in anticipo, è disponibile anche la prenotazione online.
Basta arrivare con appetito, voglia di stare insieme… e magari pantaloni comodi.
Perché sì, si viene per curiosità — ma si torna per i tortelli. Sempre.